苹果手机的屏幕亮屏时间可以通过调整自动锁定选项来设置。具体的设置步骤如下：
方法一：在“设置”界面中找到并打开“显示与亮度”，点击选择想要的亮屏时间即可设置成功。还可以根据自己的需求，在想要设置的时间上进行手动调节。
方法二：在手机的“设置”界面中，点击“通用”选项并进入，找到并点击“自动锁定”，选择不同的亮屏时间进行设置即可。另外，“自动锁定”后面会有一个显示的时间间隔设置选项，可以点击这个选项根据自己的需要调整屏幕亮屏时间间隔。但需要注意的是，苹果的OLED屏幕亮屏唤醒时可能会出现短暂闪烁问题，可以通过开启“抬起唤醒”功能避免这个问题。另外开启后还可以通过触摸屏幕进行唤醒。具体操作步骤如下：进入“设置”，点击“显示与亮度”，然后打开“抬起唤醒”开关即可。
以上步骤仅供参考，具体的操作可能会因手机型号的不同而有所差异。如有疑问建议咨询苹果官方客服或查阅产品说明书。